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Los ‘mercaurantes’ le comen terreno a la restauración y facturan ya 764,2 millones
eleconomista.es

Desde el comienzo de la pandemia hace prácticamente 3 años, el campo del foodservice, que engloba toda la industria de la alimentación fuera del hogar, ha vivido una transformación en la que, además de las cadenas de restauración de servicio veloz, el canal de comida lista para consumir en retail ha salido como uno de los grandes ganadores.

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