Paco Solé Parellada y Xavier Pellicer, Premis Nacionals de Gastronomia 2024

lavanguardia.com

El Palau de Pedralbes ha acogido esta noche la gran fiesta anual que organiza la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, que por primera desdobla su Premi Nacional de Gastronomia para reconocer al mismo nivel la cocina tradicional y la de autor. Los primeros en recibir sendos galardones han sido Paco Solé Parellada, Premi Nacional de Gastronomia Tradicional 2024 y Xavier Pellicer, Premi Nacional de Gastronomia d’Autor 2024, que han entregado el president Pere Aragonès y Carles Vilarrubí, presidente de la Acadèmia Catalana.

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